فطر الشانتريل

كانثاريلاس سيباريوس والمعروف بفطر الشانتريل, ينتمي هذا الفطر الى الدعاميات, ويسمى ايضا فطر الشانتيريل الذهبي او جيرول, ويتميز هذا الفطر بوجود خياشيم في سطحه السفلي, ورائحته تشبه رائحة المشمش, وطعمه كطعم الفلفل المعتدل, وهو من انواع الفطر الصالحة للاكل, ويقدم في اكلة تالياتيلي.